Последние объявления

| | | | |
Побочные продукты крахмало-паточной промышленности

При выработке крахмала из картофеля, кукурузы, пшеницы получают побочные продукты, богатые углеводами и другими питательными веществами. Побочные продукты в сухом виде вводят в комбикорма.

Кукурузные (маисовые) корма. При переработке кукурузы в крахмал получают следующие побочные продукты, используемые на корм: мезгу (плодовые и семенные оболочки с остатками крахмала), шрот (после выделения масла из зародыша), клейковину и экстракт. Клейковину, мезгу и шрот высушивают, измельчают, смешивают и выпускают смесь под названием «Корма кукурузные сухие». Сухой кукурузный корм может быть без экстракта (обычный) и с добавлением экстракта (кислый). Питательная ценность 100 кг корма соответствует 112 корм. ед. В 100 кг корма без экстракта содержится 21,9% сырого протеина, 6,0 клетчатки, 5,5 сырого жира, 0,51 лизина, 0,71 метионина + цистина, 0,6 кальция, 0,8 фосфора и 0,12% натрия.

Картофельную мезгу получают при производстве крахмала из картофеля. 100 кг высушенной мезги соответствуют 95 корм. ед.

Пшеничные корма — это смесь отходов, получаемых при переработке пшеницы в крахмал (экстракт, мезга, клейковина). Питательная ценность 100 кг сухих кормов составляет 100 корм. ед.

Соленый гидр о л — побочный продукт производства кристаллической глюкозы на предприятиях крахмало-паточной промышленности. Гидрол содержит 30—40% влаги, 45—50 Сахаров, 9—13 поваренной соли и минеральных веществ. Питательная ценность 100 кг соленого гидрола составляет 67 корм. ед.